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她跟着赵年学的是红案,但是赵年在的国营饭店,后厨还有一个擅长白案的大厨,严霜木也跟着学了很多。
三层烤糕做起来简单,严霜木先做这个。
她先熟悉了一下这个烤炉的脾气,之后进度飞快。
三色烤糕里面的蛋黄糊已经烤好了,她把山楂糕泥抹在蛋黄糊上,接着把加了面粉的蛋清糊倒上去。
烤炉在工作的时候,严霜木开始做椒盐桃酥。
选择椒盐桃酥也是不得已,虽然甜的更受欢迎,但是椒盐桃酥的味道也不差,最关键的是盐比白糖便宜,还便宜很多!
就是在卫平带她去的市场,有钱也不能无限制买糖。
所以严霜木只能退而求其次,选择椒盐桃酥,虽然里面也要加白糖,但是可以少加很多。
等东西做好,不只家里的厨房飘着香味,三号院里也有淡淡的香味。
严霜木留下一部分,有分给胡大妈的,也有给大院里其他人家的,只是在分量上有些区别。
严霜木留了个字条就往外走,她昨天观察了,早上和傍晚的生意最好。
也是,其他时候谁想出门,太阳能把人烤化!
挎着篮子,带着帽子,严霜木就出门了。
她还带着小秤,也是严梅寒从家里带出来的!
昨天不是白转悠的,这附近的一些建筑都被严霜木摸透了。
严霜木目的明确,出了门就快步往前走,现在这个点大家都还没起,院里很安静。
结果走到出了垂花门,严霜木就看到了正在门口锻炼的刘科长,应该是刘科长?
严霜木昨天把外院其他人都见了一遍,而眼前这个人看起来很不好惹,结合胡大妈的话,严霜木觉得他就是刘科长!
在严霜木看刘科长的时候,刘科长也在打量她,他昨天回来就听说内院的东厢房住进了一对祖孙,那个孙女应该就是这位了。
“您是刘科长吧,你好,我是新搬来的小严。”
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